Culture De La Rhubarbe Au Québec

Le 09 05 2020 comment tailler les concombres et plantation de courgette dans la serre duration.

Culture de la rhubarbe au québec. Bien apprêtée la rhubarbe est pourtant délicieuse. La rhubarbe a besoin d une terre riche souple et qui reste fraîche. La rhubarbe est cultivée pour ses pétioles charnus. La rhubarbe est prête et nous avons de succulentes recettes pour la savourer.

Leur pétiole charnu peut atteindre 1 m de long. Elle fait office de fruit lorsqu on la cultive pour en faire de la confiture ou de délicieuses tartes à la rhubarbe mais c est en réalité au sens botanique un légume. La rhubarbe 18 éléments. Les conditions idéales de culture demeurent toutefois un sol humide profond et fertile sous un climat frais.

Grande vivace formant une touffe d 1 50 m d envergure la rhubarbe développe d immenses feuilles caduques disposées en rosettes palmées délicatement gaufrées quand elles sont jeunes et d un beau vert foncé. Une application annuelle de compost suffira comme source de matière organique mais appliquez aussi un engrais biologique tout usage selon les indications sur l étiquette tôt au printemps car la rhubarbe est une plante fort avide de minéraux. Si ceux qui ont l habitude de la cuisiner l adorent le simple mot rhubarbe en fait encore grimacer plus d un. Plus fréquente au nord de la loire la rhubarbe peut être aussi cultivée dans le sud ouest avec la variété paragon qui tolère une terre plus sèche.

Au potager de j et l trucs et astuces 116 406 views 10 32. D ailleurs le nom témoigne de cette introduction car le mot rhubarbe viendrait du grec rhabarbarum qui veut dire rhubarbe barbare. La rhubarbe comestible rheum spp vient de l asie notamment de la sibérie mais est cultivée par les chinois depuis plus de 3000 ans. Plantez la rhubarbe au soleil ou à la rigueur à la mi ombre dans un sol riche profond et relativement humide.

Les fermes serbi sont les plus importants producteurs de rhubarbe fraîche au québec. Elle est cultivée partout en france mais principalement au nord de la loire. La saison de la rhubarbe dure généralement de 8 à 10 semaines et commence aux environs de fin mai ou en juin. Lui offrir une pelletée de compost au printemps.

Ils cultivent plus de 10 hectares de rhubarbe soit 50 000 plants. Notez qu il est préférable de récolter la rhubarbe en plusieurs fois en prélevant chaque fois quelques tiges. La rhubarbe est d origine asiatique et n est connue en europe que depuis quelque deux cents ans. Elle aime le soleil mais supporte la mi ombre.